Dernière mise à jour le 11 août 2025

Les MBC et l’association « BAM – La Voie des Sens » annoncent le retour du train Retro et l’ouverture des réservations pour ses escapades gourmandes. Une saison complète, pour la première fois depuis deux ans, qui amène également son plein de nouveautés.

Ces deux dernières années… perturbées, ont été aussi l’occasion pour ces passionnés du goût et du terroir, de revoir les différentes sorties proposées avec succès depuis plus de 20 ans ! De nouveaux horaires, des pauses mieux réparties durant des trajets favorisant la lenteur et la beauté du paysage, etc.

 

Le populaire « Brunch des Champs » reste bien entendu l’événement du dimanche, avec un horaire légèrement amélioré. Les vendredis soir verront alterner en fonction des saisons, le « Train du fromager » et le « Train Bières & Burgers ». Ce dernier, lancé en été 2021, a rapidement trouvé son public, déridé par un menu « tout en burgers » concocté par le chef Stéphane Brioschi et la rencontre avec Alexander Rockinger, de la Brasserie artisanale de Couvaloup.

 

Les samedis midi seront l’occasion de moments plus gastronomiques. Avec le renommé « Train des saveurs » proposé par le chef Frédéric Simond, de Montricher et, nouveauté de cette année 2022, le « Train du vigneron ». Cette nouvelle offre mettra à l’honneur, un vigneron et ses spécialités autour d’un accord mets/vins spécialement créé pour l’occasion par le chef Stéphane Brioschi, de Bière. Un nouveau train sur lequel nous aurons l’occasion de revenir.

 

Les réservations sont ouvertes sur https://shop.mbc.ch/ et le premier train de la saison est le 4 mars !

 

Appel aux bénévoles amoureux du BAM !

 

L’association « BAM – La Voie des Sens » aimerait améliorer l’accueil et l’information des participants lors des sorties du train historique. Elle lance donc un appel aux bénévoles à l’attention des anciens et de tous les passionnés de chemin de fer, du BAM, de son histoire ou simplement de la région ! Si vous avez envie de vivre quelques sorties et accueillir les participants en leur présentant le train et son histoire, en évoquant avec eux les véhicules, le parcours, les villages ou le terroir traversé, n’hésitez pas à contacter La Voie des Sens.



 

Contact :

 

Jean-Daniel Coeytaux / Vice-Président – Bam, La Voie des Sens
Tél. +4179 276 30 47

 

Florent Hermann / Communication
Tél. +4179 310 46 88